Kefir vende em farmácia?

Kefir não é comumente vendido fresco em farmácias, mas é possível encontrar cápsulas de probióticos derivados de kefir ou kits com grãos liofilizados para fermentação caseira.

As farmácias costumam vender suplementos probióticos, incluindo alguns que contêm cepas de micro-organismos semelhantes aos do kefir. Esses produtos são voltados para a saúde intestinal e imunológica.

Kits de kefir liofilizado também podem ser encontrados, especialmente em lojas de produtos naturais ou farmácias especializadas. Esses grãos secos precisam ser ativados com leite ou água para produzir a bebida.

Optar pelo kefir fresco, fermentado em casa, pode ser mais vantajoso, pois mantém uma maior diversidade de micro-organismos vivos em comparação aos produtos industrializados ou encapsulados.

Antes de comprar probióticos ou kits de kefir em farmácias, é importante verificar a procedência e seguir as instruções corretamente. A fermentação inadequada pode comprometer os benefícios e a segurança da bebida.