Como consumir o Kefir?

O kefir pode ser consumido de diversas formas, sendo mais comum bebê-lo puro, mas também pode ser adicionado a smoothies, frutas ou utilizado em receitas como molhos e sobremesas.

Para começar, recomenda-se iniciar com pequenas quantidades, como um quarto de xícara, e aumentar gradualmente a ingestão para permitir que o organismo se adapte aos probióticos.

O kefir pode ser misturado a frutas frescas, mel ou adoçantes naturais para criar uma bebida mais saborosa. Além disso, pode ser usado como base para smoothies, enriquecendo a bebida com nutrientes.

Outra opção é usar o kefir como substituto de ingredientes em receitas, como iogurtes em molhos, saladas ou até mesmo em panquecas e bolos, promovendo uma alimentação mais saudável.

Armazenado na geladeira, o kefir líquido pode ser mantido por até uma semana. Certifique-se de agitar bem antes de consumir, pois a separação pode ocorrer. Assim, você aproveita todos os benefícios.